Ingredientes:
-1 taza de harina
-2 huevos
-1/2 taza de leche
-1/2 taza de agua
-1/4 de cucharadita de sal
-2 cucharaditas de mantequilla derretida
Preparación:
Mezclar en un tazón la harina y los huevos, añade gradualmente la leche y el agua, revuelve bien. Agrega sal y pimienta y sigue batiendo hasta que quede suave.
Engrasa una sartén y ponla a calentar a fuego medio alto. Añade aproximadamente 1/4 de la mezcla sobre la sartén para cada crepa. Ladea la sartén con movimientos circulares para que la masa abarque la superficie de manera uniforme.
Cocina la crepa aproximadamente 2 minutos hasta que la parte inferior adquiera un color ligeramente café. Aflójala con una espátula, voltéala y cocina el otro lado. Sírvela caliente.
Nunca las he comido pero ya es tiempo de comer algo nuevo espero les guste a mis hijos y a mi esposo espero suban mas recetas s para realizarlas gracias