Ingredientes:
-450 gramos de alcachofas
-12 dientes de ajo enteros
-Zumo de 2 limones
-Sal y pimienta
-5 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Precalentar el horno a 200° C. Pelar las alcachofas y colocarlas en la bandeja del horno con los ajos sin pelar. Rociar con el zumo de limón y salpimentar.
Calentar el aceite y rociar con él las alcachofas. Hornearlas durante 50 minutos o hasta que estén cocidas, rociándolas con la salsa de vez en cuando.
